長久以來，天然物的分離與純化一直是相當重要的研究工作，許多研究領域（如生藥學、新藥物的開發、天然物化學、分析化學與鑑定科學等）的研究者將此技術視為不可或缺的工具。特別是近幾年，伴隨著體外生物活性試驗的研究方法被大量採用，探索天然物的生理活性成為熱門的研究項目。然而，上述從天然物找尋具有生理活性的先導化合物（leading compound）的研究工作，必須立足於混合物的分離與純化技術，並且搭配確實有效的生物活性檢測方法。關於混合物的分離與純化技術，是一門既傳統又現代的科學，課程的內容將介紹相關的科學技術原理與現代化發展的相關分離設備等。